Dikarenakan liburan yang hampir gabisa kemana2 gegara banjir dan hujan yg terus menerus mengguyur Jakarta, akhirnya gw bereksperimenlah dengan masakan, daripada mati bosen di rumah, dan supaya lain kali gw ga lupa lagi kalo mau masak makanan yang sama jaci gw pikir lebih baik gw pos di blog saja, sekalian berbagi dengan kalian semua. Btw selamat imlek!
Oke jadi setelah gw browsing2 sana sini yang nyantol resepnya adalah yang ini, dan gue dan keluarga gue suka banget, semoga kalian juga suka
Siapin
2 buah kentang
150 ml susu cair
100gr sour cream
1 sdm butter
Daun parsley secukupnya
Smoked beef secukupnya (kalo gw cuma 2 lembar)
Garam secukupnya (gw sekitar 1/2 sdt)
Lada secukupnya dan suka2 juga mau yg black atau white (gw pake lada putih sekitar 1/4 sdt)
Keju secukupnya (boleh jenis apa aja, kalo bisa sih yg gampang meleleh lebih baik)
Minyak goreng secukupnya
Okay mari lanjut ke bagaimana cara buatnya
1. Rebus kentang sampe mateng, kira2 45 menit
2. Tumbuk kentang (boleh alus/kasar, boleh dikupas atau pake kulit, your choice)
3. Panasin susu dan butter, apinya kecil aja dan jangan lama2 ntar susunya pecah
4. Campurin susu + butter dengan kentang
5. Campurin daun parsley, sour cream, garam, lada dan smoked beef (yang udah digoreng dan dicincang) bersama adonan kentang. Aduuuk ampe rata
6. Pindahkan ke loyang
7. Taburi keju sampai menutup bagian atasnya
8. Oven/microwave atau pake cara apa aja boleh yang penting biar kejunya leleh, sekitar 10-15 menit.
9. Siap dihidangkan
Gampang kaaan, bisa dihidangkan dengan saus tomat dan sambal, sediain juga parsley sama keju parut, tergantung yang makan seleranya mau kayak gimana haha.
Enjoy!
PS: kalo mau liat fotonya ada di instagram gue
Update: barusan abis masak lagi, tapi quick melt cheese nya udah abis adanya cheddar biasa, ternyata enak jg krispi2 gitu jadinya.
Sent from my iPad
Oke jadi setelah gw browsing2 sana sini yang nyantol resepnya adalah yang ini, dan gue dan keluarga gue suka banget, semoga kalian juga suka
Siapin
2 buah kentang
150 ml susu cair
100gr sour cream
1 sdm butter
Daun parsley secukupnya
Smoked beef secukupnya (kalo gw cuma 2 lembar)
Garam secukupnya (gw sekitar 1/2 sdt)
Lada secukupnya dan suka2 juga mau yg black atau white (gw pake lada putih sekitar 1/4 sdt)
Keju secukupnya (boleh jenis apa aja, kalo bisa sih yg gampang meleleh lebih baik)
Minyak goreng secukupnya
Okay mari lanjut ke bagaimana cara buatnya
1. Rebus kentang sampe mateng, kira2 45 menit
2. Tumbuk kentang (boleh alus/kasar, boleh dikupas atau pake kulit, your choice)
3. Panasin susu dan butter, apinya kecil aja dan jangan lama2 ntar susunya pecah
4. Campurin susu + butter dengan kentang
5. Campurin daun parsley, sour cream, garam, lada dan smoked beef (yang udah digoreng dan dicincang) bersama adonan kentang. Aduuuk ampe rata
6. Pindahkan ke loyang
7. Taburi keju sampai menutup bagian atasnya
8. Oven/microwave atau pake cara apa aja boleh yang penting biar kejunya leleh, sekitar 10-15 menit.
9. Siap dihidangkan
Gampang kaaan, bisa dihidangkan dengan saus tomat dan sambal, sediain juga parsley sama keju parut, tergantung yang makan seleranya mau kayak gimana haha.
Enjoy!
PS: kalo mau liat fotonya ada di instagram gue
Update: barusan abis masak lagi, tapi quick melt cheese nya udah abis adanya cheddar biasa, ternyata enak jg krispi2 gitu jadinya.
Sent from my iPad
0 komentar:
Posting Komentar