Tom Yum Soup ala (bukan) Chef Putri

Hey fellas, I'm back with another recipe!
Jadi waktu itu gw berkesempatan untuk ikutan cooking class di Ranch Market, Ranch Market kayaknya rutin deh bikin cooking class gitu, bayarnya Rp 150rb atau free buat member dengan minimum purchase Rp 1jt (ini gak dibayar sama Ranch Market buat promosi loh ya).

Biasanya sih gw gasuka sama tom yum karena ga demen asemnya, tapi yg kali ini gw suka banget, dan pas dipraktekin di rumah juga keluarga gue pada suka, jadi mari kita cus ke masak2nya.

Bahan2 yg dibutuhkan:
1 sachet LOBO Tom Yum Paste (karena gw suka rasanya yg ini jd yg gw saranin sih yg ini)
480ml air
100gr udang
100gr baso ikan/udang/cumi (atau kalo mau semuanya juga boleh)
100gr kekian (karena susah nyarinya jadi gw ganti pake cumi)
100gr jamur kancing
1 sdm kecap ikan
2 lembar daun jeruk purut
1 buah sereh
1 buah jeruk nipis
Cabe iris secukupnya (buat warna-warna)
Garam secukupnya (kalo gue sih udah suka tanpa ditambahin garem lagi, tapi kalo kalian lebih suka yg rada asin ya silahkan dikasih garem)
Saos sambel dan tomat (lagi lagi tergantung selera, gw sih udah suka tanpa ditambahin saos lagi)

Cara masaknya, berhubung bumbunya udah jadi, gampang banget
1. Panaskan air sampai mendidih, masukin satu sachet tom yum paste
2. Masukin daun jeruk, sereh, cabe, bakso, jamur
3. Masukin cumi sama udang (mereka matengnya cepet jadi naronya di akhir dan jangan lama2 supaya ga alot)
4. Pas udah mateng masukin kecap ikan dan jeruk nipis, aduk rata
5. Sajikan deh, enak banget dimakan pas masih panas

Gimana? Super gampang kan, paling juga gasampe setengah jam masaknya, selamat mencoba!

Baked Potato Cheese with Smoked Beef ala (bukan) Chef Putri

Dikarenakan liburan yang hampir gabisa kemana2 gegara banjir dan hujan yg terus menerus mengguyur Jakarta, akhirnya gw bereksperimenlah dengan masakan, daripada mati bosen di rumah, dan supaya lain kali gw ga lupa lagi kalo mau masak makanan yang sama jaci gw pikir lebih baik gw pos di blog saja, sekalian berbagi dengan kalian semua. Btw selamat imlek!

Oke jadi setelah gw browsing2 sana sini yang nyantol resepnya adalah yang ini, dan gue dan keluarga gue suka banget, semoga kalian juga suka

Siapin
2 buah kentang
150 ml susu cair
100gr sour cream
1 sdm butter
Daun parsley secukupnya
Smoked beef secukupnya (kalo gw cuma 2 lembar)
Garam secukupnya (gw sekitar 1/2 sdt)
Lada secukupnya dan suka2 juga mau yg black atau white (gw pake lada putih sekitar 1/4 sdt)
Keju secukupnya (boleh jenis apa aja, kalo bisa sih yg gampang meleleh lebih baik)
Minyak goreng secukupnya

Okay mari lanjut ke bagaimana cara buatnya
1. Rebus kentang sampe mateng, kira2 45 menit
2. Tumbuk kentang (boleh alus/kasar, boleh dikupas atau pake kulit, your choice)
3. Panasin susu dan butter, apinya kecil aja dan jangan lama2 ntar susunya pecah
4. Campurin susu + butter dengan kentang
5. Campurin daun parsley, sour cream, garam, lada dan smoked beef (yang udah digoreng dan dicincang) bersama adonan kentang. Aduuuk ampe rata
6. Pindahkan ke loyang
7. Taburi keju sampai menutup bagian atasnya
8. Oven/microwave atau pake cara apa aja boleh yang penting biar kejunya leleh, sekitar 10-15 menit.
9. Siap dihidangkan

Gampang kaaan, bisa dihidangkan dengan saus tomat dan sambal, sediain juga parsley sama keju parut, tergantung yang makan seleranya mau kayak gimana haha.

Enjoy!

PS: kalo mau liat fotonya ada di instagram gue

Update: barusan abis masak lagi, tapi quick melt cheese nya udah abis adanya cheddar biasa, ternyata enak jg krispi2 gitu jadinya.

Sent from my iPad

Morning

I haven't slept since I applied my night cream... I fell asleep around 11.30pm and woke up around 3am and realized I haven't prayed , washed my face etc. Actually it's kinda a habbit especially during holiday like this.

Then, after I did my prayer, washing2 etc *what is this*, I opened 9gag, usually I get sleepy while reading 9gag, but since my phone's battery empty, I have to use my iPod and it's not convenient reading 9gag coz my iPod doesn't have the apps. So, I opened my blog, apparently I have to say my abandoned blog.

I used to do blogwalking everyday, and it was a surprise that I haven't done blogwalking for almost 3 months :0
I started to read every updates from the bloglists on this blog's side bar. I put whoever blogs I enjoy reading, it doesn't matter who the writers are, as long as I love the writings I just put it on this blog's sidebar so I won't miss their updates hehehe.

It was a lot, no wonder it's been 3 months, I thought I would fall asleep, but here I am still fully awake. I forgot to mention one of my other resolutions on my post below, it's not to be mager, or be less mager, and to write and read more. I hope I won't neglect this blog and also my other blog (yes, I made a new blog) too much, and yeah really I feel I've been magering so much *pardon my language* and I already forgot what was the last novel I read, a real one not a chicklit or some so-thin-books, really? As long as I remember I was a bookworm, I used to read a lot of books back then. Ah, I got a lot of homework on improving my self....

Regards,
Reihan Putri

Happy New Year

Yeah udah ganti tahun hahaha, dan gw ternyata ga posting sama sekali selama Desember, too many things to do I'm sorry

Sekarang udah liburan, malah anak2 sekolah udah pada masuk lagi haha. Kmrn sempet balas dendam krn selama satu semester ga nonton bioskop sama sekali, jd dlm seminggu nonton 3 film haha, terus sempet reunian kecil2an sama temen2 SMA, jalan2 ke TMII *OMG TMII mainan jaman kecil* nemenin si Ato turis Singapore ada Idah sama Nuke juga, terus jalan2 keluarga ke Garut sama Bandung, terus sekarang.... Siap2 buat lomba film berikutnya. Wish us luck!

Ganti tahun ga afdol yak kalo ga nulis resolusi, sebenernya gw gapernah sih bikin2 resolusi awal taun gitu haha, tapi boleh lah ya sekali2, biar ada pengingat juga.... Hemm tahun ini harus nurunin berat badan lagi, harus rajin olahraga jogging tiap hari dan renang tiap minggu, semakin rajin ikutan lomba dan giveaway dan semoga ada yang menang buat nambah2in CV, bisa mengunjungi beberapa negara di luar negeri, belajar make up lagi, dan yg standar2 lah ya rajin belajar, ip bagus, rajin ibadah, ngebahagiain orang tua, akur2 sama Kanda, dan yg baik2 lainnya haha.

Wish you a wonderful year ahead fellas!

Apa Kabar Dunia

Semester 5 ini gue ngambil 23 sks dan beberapa organisasi, dan gw bener2 tenggelam dalam urusan perkampusan akhir2 ini, semua matkul berlomba2 buat ngasih tugas akhir kelompok yg deadline nya mepet2, dan ada matkul juga yg mengharuskan gw kesana kemari buat ngerjain tugasnya. Akhir2 ini gue kayaknya gapernah pulang saat matahari masih nongol, padahal kalo dibandingin yg lain itu gue udh yg paling pagi pulangnya....

Jadi, apa kabar dunia? Gw ampe udah gatau ada kabar apa di luar sana, rumah jg cuma jadi tempat numpang tidur, 2 minggu kemaren bahkan gw 7 hari seminggu ke kampus terus, baru weekend kali ini aja karena praper part 1 udah kelar jadi bisa sedikit istirahat di rumah agak lamaan, tapi sebenernya banyak tugas juga sih cuma ya ampun pengen nyantai dulu dong bentar :(

Untungnya sebentar lagi UAS, sebentar lagi libur, sebentar lagi bisa nyantai2, yeay ayo Putri keep fighting! Wish me luck!

#semester5keras #keepfighting #janganmenyerah #Putripastibisa #23skslulussemua #demimasadepangemilang #bismillah

Second

Two years and counting, not only the days but also the blessings :)

PS: udah pacaran 2 tahun tapi stock foto bersama lebih dikit dari ABG yg baru jadian seminggu, mohon maklum.

Cobaan :)

Alhamdulillah banget, kemarin gw dapet 2 kabar gembira, karena gw menang kuis dan challenge haha.

Yg pertama dari Vanity Trove Indonesia, gw dapet 50rb dalam VT Tab dan dapet 5 color pallette NYX eyeshadow. Lombanya bikin make up bold look gitu, Alhamdulillah sih ga sia2 perjuangan dandan2 dan nyusahin foto2 malem2 hahaha. Dan minggu lalunya gw jg menang kuis try SK II dr Vanity Trove, super deh, dapet beauty workshop dan voucher 200rb. Cinta banget sama Vanity Trove Indonesia!

Gw cerita dikit deh beauty workshopnya itu jadi pertama2 kita dikenalin tentang produknya SK II, terutama tentang bahan magis mereka yaitu pitera, waktu gw ke Korea taun lalu gw kan ke pabrik dong dong ju (sejenis sake Korea), nah ama ibu2nya dikasi tau kalo produk SK II make bahan dr fermentasi itu buat produknya, jadilah kita pas pulang dibawain sisa fermentasi ragi sm nasinya yg katanya bagus buat kulit, gw bawa pulang loh ampe Indonesia. Walaupun baunya menyengat dan yg lain memilih membuangnya, tp gw tetep pake karena emang bikin kulit muka lembut banget, cuma agak ribet dan berantakan sih. Dan sekarang gw baru tau tentang SK II yg sebenarnya. Terus karena cantik itu ga cukup dr luar, di workshop itu kita juga diajarin cantik dari dalam yaitu dengan yoga! Setelah yoga akhirnya kita merasakan 7 rangkaian facial treatment ala SK II, pertama-tama pake cleansing oil dulu, lanjut facial wash, next toner/lotion, abis itu kita juga maskeran (fyi harga maskernya selembar 150ribuan dan cuma sekali pake, gw dan Puji pun norak mode on), tapi masker itu cuma weekly treatment ya bukan daily, lanjut kita pake produk andalannya SK II yaitu Facial Treatment Essence ditepuk2 1 menit ajah, terus ada serum, lanjut moisturizer, kemudian baru sunblock dan terakhir bedak deh. Rempong ye jadi cewek hahaha. Dan karena dapet voucher 200rb gw gamau menyia-nyiakan kesempatan buat beli FTE yg sangat terkenal bin mahal sekalee itu.

Nah, yang kedua setiap Jumat malem majalah Grazia sama 97,4 FM selalu ngadain chicadelic, suka ada lomba foto dan tweet yang hadiahnya kece2 tapi ganti2 tiap minggunya, gw pernah ikutan pas hadiahnya parfum tapi gagal, semalem kira2 jam 8 kurang 15 gw ngeliat kuisnya d twitter disuruh ngirim foto pake baju bunga2, dan deadline nya jam 8, gw ngubek2 hape dan ternyata ada foto pas di Belitung, tanpa berharap banyak gw kirim aja iseng2, hadiahnya tas travel dan gw ngeliatnya biasa aja hahaha. Eh tau2 dimention menang, Alhamdulillah, langsung pamer ke Puji, Puji histeris, katanya merknya itu merk mahal yg sering dipake artis2 Korea, dan gw pun langsung browsing dan benar saja sodara2, Alhamdulillah part 2 tau gw menang sesuatu yg mehong wkwkwk.

Jadi.... Gw rasa gw lagi dikasih cobaan, iya, cobaan kan ada 2 macam yg berupa kebahagiaan dan kesengsaraan, dan biasanya orang2 sering lalai kalo dikasih cobaannya dalam bentuk yg menyenangkan, jadi sekali lagi gw menghaturkan rasa syukur ke hadirat Allah SWT, semoga apa yg gw dapet bisa bermanfaat.

Berhubung ngeblog pake hape jadi maap ya fotonya cuma bisa dibawah, gabisa diselipin di tengah2 tulisan. Daah!